焙香荒茶造り販売中！！(6月12日更新)
これまで年2回の期間限定での販売でしたが、今回の販売より年間を通しての販売に変更します。
水出し煎茶をはじめ、御中元・夏の御挨拶にギフト商品もご用意しておりますｍ(・＿・)ｍ
【重要】価格改定のお知らせ(３月１９日更新)
平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
弊社では昨今のコスト高に対し、従来の価格を維持するため、企業努力を重ねてまいりました。
しかし、原材料費・諸経費等の高騰により、価格を維持することが大変厳しい状況となっております。
このため、誠に心苦しい限りではございますが一部商品を除き、価格の改定・販売の終了とさせていただきたく存じます。
お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
今後とも品質の維持・向上により一層努めてまいりますので、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。
●店舗営業についてのお知らせ●
この度、八幡屋茶舗の店舗は事業拡大（工場改装）のため、2025年10月31日(金)をもちまして一時閉店させていただくこととなりました。再開時期・場所は現在未定となっておりますが、決まり次第お知らせいたします。急なお知らせとなり、これまで店舗へご来店いただいていたお客様には大変ご迷惑をおかけ致します。お電話、ＦＡＸ、郵便、ネットショップ、Ｅメールからのご注文は今まで通り変更ございません。店舗は一時閉店致しますが、事前にお電話にて商品名や数量をお伝えいただければ、商品の受け渡しは可能です。受け渡し場所詳細はこちら
今後ともよろしくお願い申し上げます。
明治創業。
静岡県森町で小さな商店から始まった八幡屋茶舗。
日々研究、技術を磨き、上質なお茶を直接お届けします。
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★★おめでとうございます！審査員太鼓判★★
おとりよせネットにて高評価をいただきました！
極濃抹茶さんど「想い出の月」（10枚入）
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●色々なお支払い方法をお選び頂けます
・Paypay
・クレジットカード支払い
・代金引換
・コンビニ支払い
・銀行振込
※初めてのご注文のお客様は、代金引換、スマホ後払い決済、Paypay、クレジットカード支払いでお願い致します
NEW ARRIVAL 新着商品
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399円（税込み）
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第6位
2,700円（税込み）
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第7位
3,996円（税込み）
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社訓「不易流行の精神で日本茶を世界の日常へ」
中でも特にこだわりの強い部分として、やはり仕上げの工程があげられます。
在籍する茶師一人一人が自分の技術にプライドを持ち、飲む方の顔を思い浮かべながら仕上げ作業にあたっています。
繊細な火入れ『後火式』で仕上げています
生葉 → 荒茶 → 仕上げ茶 →（合組）→ 製品としてのお茶
農家さんが手塩に掛けて育てた生葉を摘んで荒茶工場で蒸して揉んで「荒茶」にします。
荒茶は、水分含有量（5%程度）が多いため、傷みやすく、形状も不均一で取り扱いに不便なため、そのままでは製品になりません。そこで「仕上げ加工」をします。
（※仕上げ加工とは、選別・整形、火入れという工程です。）
仕上げの手順もそれぞれの製茶工場により異なります。大きく、先火式と後火式という違いがあります。
先火式とは、荒茶に火入れをしてから選別・整形をする方式で後火式とは、荒茶を選別・整形してから火入れをする方式です。八幡屋茶舗では、より繊細な火入れができる「後火式」を採用しています。
